光で収穫した枇杷を母に貰った。 梅１ｋｇ、砂糖200ｇ、ホワイトリカー1.8L 同じく、ブランデー1.8L それぞれ檸檬の皮をむいで輪切りで１個づつ入れる。

5/28に梅を収穫。6/3梅を漬けました。今年は、サントリーのブランデーvoの2.7Ｌ2本と、アルコール43％の泡盛瑞泉1.8Ｌです。 配合は、梅2㎏、砂糖300gとアルコールです。