美味しい塩

最近調味料に凝っており、昨日宮古島の塩を購入しました。いろいろ探しましたが、市内のスーパーアルクにありました。この塩は水分が少なくパウダー状です。よって嵩比重が小さくスプーン１杯で普通の市販されている物に比べ1/5くらいなので塩分の取り過ぎ等がありません。昨日すき焼きの牛肉に少し付けて食べましたが美味しかったです。（肉の素材にもよりますが）今度、焼肉・鮨で食べてみたいです。