あんずのお酒を仕込みました。庭で実ったあんずを日曜日に収穫し、今日漬けました。 分量は、あんず３Kg・氷砂糖４００g・黒糖焼酎２升です。今まで梅ばかりでしたが、去年からあんず酒を作り始め美味しくできました。時に冬に喉が痛いときは特効薬です。 作…